Sağlık

Bunu Her Ne Zaman Yersen, Ne Kadar Kilo Alacaksın?


Lezzetli Ella

Her yeni yılda yeni sağlık hedefleri geliyor. ”Kendimize nihayetinde çok miktarda glüten tüketen monolitik miktarda kafein ve drinking içmeyi bırakacağımızı söylüyoruz. Ama ne yazık nadiren soğuk hindi beslenmenin ourВ kaldırmak istediğiniz weВ ne olursa olsun yiyecek bırakma gelen başarılı. Bunun yerine, kendimizi ve bölümlerimizi nasıl gerçekçi ve uzun vadeli olarak düzenleyeceğimizi bilmemiz gerekir.

Bu söylemesi kolay bir şey ama inanılmaz şekilde yapması zor. Şahsen, benim yardımcım, dondurma. Sıcaklık ya da mevsim ne olursa olsun, dondurucuda küçük bir kremsi iyilik stoğuna sahip olmam çok nadirdir. Geçmişte şeker alımımı sınırlandırmaya çalıştığımda, birkaç gün sonra kanamaya son verdim. Yardım edemem; şeyler beni çağırıyor. Ancak dikkatli yeme denilen asırlık bir meditasyon tekniği uyguladığım için şimdi çağrıya direnebiliyorum. Aslında, tüm diyetim daha iyi hale geldi. Dikkatli yeme, nihayet öğrenmek için sağlık hedeflerinize ulaşmak için nihayet ihtiyaç duyduğunuz şey olabilir!

Muhteşem Kaşık

1. Yemek yemek bir meditasyon şekli olabilir

Dikkatli yeme yolculuğuma ilk başladığımda, ciddi bir rehberliğe ihtiyacım vardı. Terim yeterince basit geliyor, ama ne yapar Gerçekten mi anlamına gelmek? Eğer benim gibiyseniz, meditasyon ile gıdayı birleştirmenin nosyonu, kendinizin bağdaş kurup oturmuş bir resmini çağırıyor.Om-kereviz ısırıkları arasına giriyorlar. (Spoiler uyarısı: Bu her şey hakkında değil).

Yardım için, Splendid SpoonВ'ın kurucusu ve Soup Cleanse Yemek Kitabının yazarı olan “dikkatli yeme beyni” Nicole Centeno'dan rehberlik aldım. Centeno’ya göre, dikkatli yemek basit bir şekilde, “beş duyuyu da aktive ederek hazırda kalmanıza yardımcı olacak bir yemek olarak yiyecekleri kucaklamak”. Bu, aldığınız her ısırığın yapısına, lezzetine, ağırlığına ve kokusuna dikkat ettiğiniz anlamına gelir. Bu kadar. Yavaşla. Dikkat et.

Bu basit uygulama, önünüzdeki yiyecekleri gerçekten takdir ederken, kendinizi şimdiki zamana topraklayarak stresi azaltmanın bir yoludur. Şahsen, Yemeklerimi çevreleyen rahatsız edici sayıların beni çok şaşırttı. İşe giderken granola barı, trafikte otururken bir atıştırmayı çiğnemek ya da telefonuma yapıştırılırken akşam yemeği yemek olsun, nadiren biraz zaman alırım keyfini çıkarın ve takdir etmek benim yiyeceğim

Öğünlerime biraz farkındalık eklemek, diyetimde gerçekten şaşırtıcı değişikliklere neden oldu. · Genellikle, yoğun bir günün ardından, ne kadar ve ne kadar tükettiğimi fark etmeme rağmen, beni akşam yemeğini yıkarken bulabilirsin. Salata veya pizza olsun, yemeğimin tadını çıkarmak için uğramak, o günün erken saatlerinde öğle yemeğini atlamaktan doymak bilmez bir iştah yediğimde bir seçenek gibi hissetmiyor.

Centeno ne kadar zor olabileceğini biliyor. CEO ve ikisinin annesi her zaman gıda ile kesintisiz bir ilişkiye sahip değildi. “Aslında kolej sırasında bir takım düzensiz yeme alışkanlıkları yaşadığımda kendime karşı yiyeceğe döndüm ve bu gerçekten dikkatli bir şekilde yemeğe başladığım zamandı” dedi. “Dikkatli yeme, o zamanlar gerçekten yıkıcı davranışlardan kurtulmamda bana yardımcı oldu, ancak çorba ile ilgili günlük bir ritüel oluşturmadan, gıda ile gerçekten dengelenmiş bir ilişki bulamadım.”

Muhteşem Kaşık

2. Dikkatli yeme yolculuğuna sevdiğiniz yiyeceklerle başlayın

Daha sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek istiyorsanız (yani, benim gibi başka bir diyet girişiminde başarısız olduktan sonra işlenmiş yiyecekleri tıkamak), o zaman dikkatli yeme atmanız gereken mantıklı adımdır. Dikkatli bir şekilde bir şeyler yiyebilirsiniz, ancak lezzetli ve tatmin edici bulduğunuz sağlıklı yiyecekleri şımartmanıza yardımcı olur. Bu yüzden Centeno çorbaya döndü.

“Çorba muhtemelen avcı-toplayıcı atalarımızın ateşi keşfettikten sonra yaptıkları ilk şeydi ve o zamandan beri, bir kurban potunu bir araya getirmek, kükreyen bir ateşin önünde oturmak kadar doğal ve rahatlatıcıydı” dedi. Katılıyorum. Özellikle soğuk kış rüzgarlarıyla savaşırken, çorba ev gibi ve rahatlatıcıdır. Birincisi, ben yemek kitabında bulunan tarifi takip ederek bir yığın mercimek ve lahana çorbası yaptım, ve yine de protein ve yeşillik alırken kesinlikle kendimi tam ve memnun hissettim.

Aslında kolej sırasında bir dizi düzensiz yeme alışkanlığım olduğu zaman yiyecekleri kendime çevirdim ve bu gerçekten dikkatli bir şekilde yemeğe başladığım zamandı.

Ancak, her zaman mükemmel sağlıklı beslenmenin benim için gerçekçi olmadığını biliyorum. Her zaman bir doğum günü partisi, akşam yemeği ya da katılmak için brunch olacak. Dondurma alışkanlıklarımı önemli ölçüde kesmiş olmama rağmen, bu abur cuburdan artık kaçabileceğim anlamına gelmiyor.

Centeno'ya göre, bu tamamen iyi. “Bir yıl boyunca yeme davranışlarınızı düşündüğünüzde, kendinizi her an mükemmel olmaya zorlamak yerine, bazen şımartıldığınızı, bazen çok 'temiz' yediğinizi, bazen de ortada olduğunuzu fark edersiniz.” açıkladı.'Denge' kelimesi dinamiktir, daima bu durumu sürdürmek için çalışıyorsunuz."Başka bir deyişle, dikkatli bir beslenme pratiğinin anahtarı, sadece" düzenli bir sıfırlama, gününüzde bir topraklanma anı, sağlığınızı daha iyi hissetmenizi sağlayacak birkaç sebze porsiyonu "almaktır. kulağa çok hoş geliyor.Av gibi tatlı bir dişi olan biri için bile benimki kadar büyük.

Topla & bayram

3. Dikkat dağıtıcı yemek yemek, göründüğünden daha zor

Bu yüzden dikkatli yemenin önemi belirlenmiştir. Ama yine de doğru yolda kalmak için biraz yardıma ihtiyacım vardı. Ne de olsa, midem yakındaki herhangi bir yiyecek için hırıldadığında iradem hızlı bir şekilde kayboluyor. Centeno, "gibi açlıktan ölüyorum yemek yeme alışkanlığı, dikkatli yeme alışkanlığını sürdürmek için hala “en büyük çabasıdır” dır. Çözüm? Sadece oturun. Yemek yerken oturmak daha temelli, sakin bir deneyim yapar. Centeno oturmak için çaba harcar. Birkaç dakikalığına şehir bankı. "

Ayrıca eğer yardımcı olur Yiyeceklerinizi vücudunuz başlamadan önce hazırlayın. Akşam yemeğinden saatlerce sebze çorbası yaptım. Açlık vurduğunda, bir kaseyi ısıtmak, siparişi vermekten daha kolaydı. Artı, son ürüne tam olarak hangi malzemelerin girdiğini bilmek daha iyi hissettim.

Yemek doğasında şehvetlidir! Beş duyu dalmasını da içine alır!

Ama sonra en önemli kısma geçiyoruz: yemek. Çünkü ben böyle bir alışkanlık haline getirdim, televizyonda yemek yemem ya da telefonum çok garip ve sıkıcı geldi. Centeno mükemmel bir tavsiyede bulundu. “Size rehberlik etmesi için yiyecekleri davet edin” dedi. “Yemekler doğal olarak duyusaldır! Beş duyu dalmasını da tutuşturur! Çocuk gibi ol ve çiğneme ve yutma sırasında her bir doku, sıcaklık ve aroma fark eder.. your Aklınız ne zaman yemek yerken dolaşacağınız zaman kendinizi bu duyulara geri yönlendirin. "Tıpkı geleneksel meditasyon gibi, anahtar her zaman uzaklaştığında aklınızı nazikçe geri getirmektir.

Topla & bayram

4. Farkındalık-diyet değil-uzun vadeli değişimin anahtarıdır

Dikkatli yeme pratiği yaptığım kısa sürede, işe yaradı. Şimdi yemeğime ekstra farkındalık getirdiğime göre, bir sonraki hızlı tatminkarma atlamaya aynı dürtüm yok. Tatlı sadece bana aynı tutuş yok.

Bu sağlıklı uygulamaya yapabileceğimi biliyorum çünkü bu bir diyet değil. Dikkatlice yiyebileceğimi seviyorum herhangi bir şey. Bu, bir dilim ya da iki pizzaya yapışmam anlamına gelir. Anında yettiğim anı söyleyebilirim. Dürüst olmak gerekirse, bu yüzden daha iyi görünüyorum. * İhtiyacım olmayan fazla kalori tüketmiyorum. Yüksek şekerlerden, yiyecek komalarından ve benzerlerinden uzak durdum. Enerjim doldu ve artık hoşgörüsüzlükten sonra suçluluk duygusuyla karşı karşıya değilim.ВBugünlerde, “masaını” tam dolu değil, beslenmiş olarak bırakıyorum.

Nicole Centeno'nun yemek kitabını aşağıda incele!

Çorba temiz yemek kitabı $ 15Shop